Мой здоровый рацион

Рецепт жареный цыпленок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жареный цыпленок

Цыплята (Жарка) 1200 г
Масло топленое 50 г
Перец черный молотый 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареный цыпленок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 15.4% 339 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.2% 514 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 5.2% 1014 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.4% 957 г
Витамин В4, холин 154.37 мг 500 мг 30.9% 16.1% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 1.046 мг 5 мг 20.9% 10.9% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.657 мг 2 мг 32.9% 17.1% 304 г
Витамин В9, фолаты 4.423 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9044 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 9.1% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 1.7% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3112 г
Витамин Н, биотин 10.98 мкг 50 мкг 22% 11.5% 455 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 8.128 мг 20 мг 40.6% 21.1% 246 г
Макроэлементы
Калий, K 351.34 мг 2500 мг 14.1% 7.3% 712 г
Кальций, Ca 24.78 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4036 г
Магний, Mg 31.11 мг 400 мг 7.8% 4.1% 1286 г
Натрий, Na 487.73 мг 1300 мг 37.5% 19.5% 267 г
Сера, S 237.36 мг 1000 мг 23.7% 12.3% 421 г
Фосфор, P 212.4 мг 800 мг 26.6% 13.8% 377 г
Хлор, Cl 749.56 мг 2300 мг 32.6% 17% 307 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.024 мг 18 мг 11.2% 5.8% 889 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2868 г
Кобальт, Co 13.235 мкг 10 мкг 132.4% 68.9% 76 г
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2392 г
Медь, Cu 104.12 мкг 1000 мкг 10.4% 5.4% 960 г
Молибден, Mo 7.734 мкг 70 мкг 11% 5.7% 905 г
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 161765 г
Фтор, F 170.31 мкг 4000 мкг 4.3% 2.2% 2349 г
Хром, Cr 10.46 мкг 50 мкг 20.9% 10.9% 478 г
Цинк, Zn 1.6691 мг 12 мг 13.9% 7.2% 719 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг

Энергетическая ценность жареный цыпленок составляет 192,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».