| Печень куриная | 294 г |
| Морковь (Тушение) | 36 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 17.8% | 521 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.8% | 1366 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2929 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2977 мкг | 900 мкг | 330.8% | 307.4% | 30 г |
| Ретинол | 2.779 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.293 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.202 мг | 5 мг | 24% | 22.3% | 416 г |
| бета Криптоксантин | 9.293 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 33.793 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 16.4% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.51 мг | 1.8 мг | 83.9% | 78% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 165.65 мг | 500 мг | 33.1% | 30.8% | 302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.297 мг | 5 мг | 105.9% | 98.4% | 94 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.739 мг | 2 мг | 37% | 34.4% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 497.567 мкг | 400 мкг | 124.4% | 115.6% | 80 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.007 мкг | 3 мкг | 466.9% | 433.9% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.7 мг | 90 мг | 17.4% | 16.2% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 4% | 2311 г |
| гамма Токоферол | 0.262 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.358 мг | 20 мг | 41.8% | 38.8% | 239 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.77 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.6% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 12.31 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8123 г |
| Кремний, Si | 2.78 мг | 30 мг | 9.3% | 8.6% | 1079 г |
| Магний, Mg | 20.86 мг | 400 мг | 5.2% | 4.8% | 1918 г |
| Натрий, Na | 62.4 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Сера, S | 149.74 мг | 1000 мг | 15% | 13.9% | 668 г |
| Фосфор, P | 261.4 мг | 800 мг | 32.7% | 30.4% | 306 г |
| Хлор, Cl | 8.49 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.73 мг | 18 мг | 42.9% | 39.9% | 233 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 5.9% | 1600 г |
| Литий, Li | 0.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2549 мг | 2 мг | 12.7% | 11.8% | 785 г |
| Медь, Cu | 431.07 мкг | 1000 мкг | 43.1% | 40.1% | 232 г |
| Молибден, Mo | 1.862 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.5% | 3759 г |
| Никель, Ni | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.175 мкг | 55 мкг | 84% | 78.1% | 119 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50441 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 2.3719 мг | 12 мг | 19.8% | 18.4% | 506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 0.85 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.287 г | ~ | |||
| Лизин | 1.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.704 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.85 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.367 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.724 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.627 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.055 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печёночный паштет составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».