| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 134 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 67 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Панировочные сухари | 7 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 20.7% | 386 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.1% | 2545 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.4% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 7031 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 46.91 мг | 500 мг | 9.4% | 7.5% | 1066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.255 мг | 5 мг | 25.1% | 20.1% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.621 мг | 2 мг | 31.1% | 24.9% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.197 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.4% | 2326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.9% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 2.6% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4237 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3426 мг | 20 мг | 31.7% | 25.3% | 315 г |
| Ниацин | 8.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.09 мг | 2500 мг | 14.1% | 11.3% | 710 г |
| Кальций, Ca | 32.31 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3095 г |
| Кремний, Si | 29.692 мг | 30 мг | 99% | 79.1% | 101 г |
| Магний, Mg | 76.52 мг | 400 мг | 19.1% | 15.3% | 523 г |
| Натрий, Na | 565.37 мг | 1300 мг | 43.5% | 34.8% | 230 г |
| Сера, S | 187.25 мг | 1000 мг | 18.7% | 14.9% | 534 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 11% | 728 г |
| Хлор, Cl | 801.82 мг | 2300 мг | 34.9% | 27.9% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.88 мг | 18 мг | 10.4% | 8.3% | 957 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.4% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 7.953 мкг | 10 мкг | 79.5% | 63.5% | 126 г |
| Литий, Li | 22.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 12.2% | 654 г |
| Медь, Cu | 132.94 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 10.6% | 752 г |
| Молибден, Mo | 13.728 мкг | 70 мкг | 19.6% | 15.7% | 510 г |
| Никель, Ni | 5.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.647 мкг | 55 мкг | 33.9% | 27.1% | 295 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.55 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.2% | 3651 г |
| Хром, Cr | 27.13 мкг | 50 мкг | 54.3% | 43.4% | 184 г |
| Цинк, Zn | 1.2652 мг | 12 мг | 10.5% | 8.4% | 948 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.541 г | ~ | |||
| Валин | 1.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.687 г | ~ | |||
| Лизин | 2.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 0.947 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.913 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 1.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.753 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.788 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 0.88 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные куриные котлеты со свёклой составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».