Мой здоровый рацион

Рецепт лобья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лобья

Фасоль (стручок) (Варка) 1000 г
Масло топленое 50 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Укроп (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лобья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5% 3167 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 13.1% 1191 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.3% 6636 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 25.8% 606 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.9% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 20% 781 г
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 16.6% 945 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 12.4% 1259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 6.3% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 12.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 34.198 мкг 400 мкг 8.5% 13.3% 1170 г
Витамин C, аскорбиновая 20.65 мг 90 мг 22.9% 35.8% 436 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 4.5% 3497 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин РР, НЭ 0.8263 мг 20 мг 4.1% 6.4% 2420 г
Макроэлементы
Калий, K 257.51 мг 2500 мг 10.3% 16.1% 971 г
Кальций, Ca 69.07 мг 1000 мг 6.9% 10.8% 1448 г
Магний, Mg 26.51 мг 400 мг 6.6% 10.3% 1509 г
Натрий, Na 3.81 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 34121 г
Сера, S 5.9 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16949 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 9.4% 1660 г
Хлор, Cl 2.24 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 102679 г
Микроэлементы
Бор, B 17.9 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 9.5% 1636 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Кобальт, Co 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 7% 2237 г
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 6.1% 2594 г
Медь, Cu 14.57 мкг 1000 мкг 1.5% 2.3% 6863 г
Фтор, F 2.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 144404 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Цинк, Zn 0.1167 мг 12 мг 1% 1.6% 10283 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лобья составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».