Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья геркулес 300 г
Изюм 40 г
Кефир 1% 300 г
Корица 1 г
Мед пчелиный 57 г
Способ приготовления

Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30 мин. при температуре 180-200гр. По желанию можно добавить любые сухофрукты. Вместо кефира можно использовать горячую воду.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.2% 1118 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.6% 1806 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 8.4% 566 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.4% 741 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.9% 5051 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 7.1% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.2% 1463 г
Витамин В4, холин 18.5 мг 500 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.4% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 14.471 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2764 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 2.7% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 2.2% 2171 г
Витамин Н, биотин 8.599 мкг 50 мкг 17.2% 8.2% 581 г
Витамин РР, НЭ 2.4547 мг 20 мг 12.3% 5.8% 815 г
Макроэлементы
Калий, K 257.43 мг 2500 мг 10.3% 4.9% 971 г
Кальций, Ca 81.09 мг 1000 мг 8.1% 3.8% 1233 г
Магний, Mg 64.2 мг 400 мг 16.1% 7.6% 623 г
Натрий, Na 37.62 мг 1300 мг 2.9% 1.4% 3456 г
Сера, S 50.37 мг 1000 мг 5% 2.4% 1985 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 11.2% 424 г
Хлор, Cl 80.2 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2868 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.839 мг 18 мг 10.2% 4.8% 979 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 2.1% 2269 г
Кобальт, Co 2.603 мкг 10 мкг 26% 12.3% 384 г
Марганец, Mn 1.6736 мг 2 мг 83.7% 39.7% 120 г
Медь, Cu 203.09 мкг 1000 мкг 20.3% 9.6% 492 г
Молибден, Mo 2.149 мкг 70 мкг 3.1% 1.5% 3257 г
Селен, Se 0.864 мкг 55 мкг 1.6% 0.8% 6366 г
Фтор, F 36.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11080 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Цинк, Zn 1.5143 мг 12 мг 12.6% 6% 792 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 210,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».