| Пшеничная мука, высшего сорта | 525 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Вода | 208 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 582 г |
| Картофель | 558 г |
| Лук репчатый | 443 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.3% | 894 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.6% | 1400 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 6.1% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 38.06 мг | 500 мг | 7.6% | 5% | 1314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 4.4% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 7.4% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.703 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.549 мкг | 3 мкг | 18.3% | 12% | 546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.42 мг | 90 мг | 7.1% | 4.6% | 1402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.362 мг | 15 мг | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 1.118 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4472 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5574 мг | 20 мг | 12.8% | 8.4% | 782 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.03 мг | 2500 мг | 11% | 7.2% | 909 г |
| Кальций, Ca | 16.11 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6207 г |
| Кремний, Si | 13.257 мг | 30 мг | 44.2% | 28.9% | 226 г |
| Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 2.7% | 2358 г |
| Натрий, Na | 61.54 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.1% | 2112 г |
| Сера, S | 90.22 мг | 1000 мг | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 7.8% | 844 г |
| Хлор, Cl | 87.58 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.5% | 2626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 497.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 4.5% | 1443 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 2.668 мкг | 10 мкг | 26.7% | 17.5% | 375 г |
| Литий, Li | 17.681 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2076 мг | 2 мг | 10.4% | 6.8% | 963 г |
| Медь, Cu | 90.31 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 4.936 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.6% | 1418 г |
| Никель, Ni | 2.17 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.375 мкг | 55 мкг | 11.6% | 7.6% | 863 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14700 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.3% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 1.636 мг | 12 мг | 13.6% | 8.9% | 733 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».