Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые оладьи

Протеиновый Коктейль [Матрикс] 2 г
Био Кефирный 0% [Био Баланс] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 18.6% 338 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.3% 862 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 8.6% 735 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 8.1% 783 г
Витамин В4, холин 120.73 мг 500 мг 24.1% 15.2% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 8.6% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.928 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13661 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 5.5% 1149 г
Витамин D, кальциферол 1.058 мкг 10 мкг 10.6% 6.7% 945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5190 г
Витамин Н, биотин 10.139 мкг 50 мкг 20.3% 12.8% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6941 мг 20 мг 8.5% 5.3% 1181 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.2 мг 2500 мг 2.9% 1.8% 3415 г
Кальций, Ca 28.76 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3477 г
Магний, Mg 6.27 мг 400 мг 1.6% 1% 6380 г
Натрий, Na 70.07 мг 1300 мг 5.4% 3.4% 1855 г
Сера, S 88.37 мг 1000 мг 8.8% 5.5% 1132 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 7.9% 797 г
Хлор, Cl 81.57 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2820 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 4.6% 1377 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 3.8% 1680 г
Кобальт, Co 5.229 мкг 10 мкг 52.3% 32.9% 191 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Медь, Cu 43.4 мкг 1000 мкг 4.3% 2.7% 2304 г
Молибден, Mo 3.137 мкг 70 мкг 4.5% 2.8% 2231 г
Селен, Se 15.09 мкг 55 мкг 27.4% 17.2% 364 г
Фтор, F 28.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13908 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2392 г
Цинк, Zn 0.5804 мг 12 мг 4.8% 3% 2068 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.925 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.391 г min 16.8 г 14.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые оладьи составляет 159 кКал.

  • Порция = 100 гр (159 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов