Мой здоровый рацион

Рецепт Кето заливной пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето заливной пирог с капустой

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 140 г
Майонез Слобода 54 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
миндальная мука 60 г
псилиум 4 г
капуста тушёная 01. 318 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето заливной пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.2 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.3% 1041 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 15.4% 290 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.8% 5214 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.2% 1053 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.3% 3476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.2 мкг 900 мкг 19.4% 8.7% 517 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 3.8% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 6% 741 г
Витамин В4, холин 100.34 мг 500 мг 20.1% 9% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 4.9% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.75 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4571 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 3.7% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 8.03 мг 90 мг 8.9% 4% 1121 г
Витамин D, кальциферол 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 3.4% 1319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.815 мг 15 мг 25.4% 11.3% 393 г
Витамин Н, биотин 7.717 мкг 50 мкг 15.4% 6.9% 648 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 10.3% 432 г
Витамин РР, НЭ 1.9045 мг 20 мг 9.5% 4.2% 1050 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.01 мг 2500 мг 14.3% 6.4% 698 г
Кальций, Ca 124.48 мг 1000 мг 12.4% 5.5% 803 г
Кремний, Si 19.942 мг 30 мг 66.5% 29.7% 150 г
Магний, Mg 30.16 мг 400 мг 7.5% 3.3% 1326 г
Натрий, Na 83.78 мг 1300 мг 6.4% 2.9% 1552 г
Сера, S 94.33 мг 1000 мг 9.4% 4.2% 1060 г
Фосфор, P 209.2 мг 800 мг 26.2% 11.7% 382 г
Хлор, Cl 122.52 мг 2300 мг 5.3% 2.4% 1877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.9 мкг ~
Бор, B 89.4 мкг ~
Ванадий, V 2.94 мкг ~
Железо, Fe 1.608 мг 18 мг 8.9% 4% 1119 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 2.5% 1788 г
Кобальт, Co 5.084 мкг 10 мкг 50.8% 22.7% 197 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.2385 мг 2 мг 11.9% 5.3% 839 г
Медь, Cu 79.14 мкг 1000 мкг 7.9% 3.5% 1264 г
Молибден, Mo 7.141 мкг 70 мкг 10.2% 4.5% 980 г
Никель, Ni 5.708 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 10.982 мкг 55 мкг 20% 8.9% 501 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Фтор, F 35.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11176 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 3.3% 1340 г
Цинк, Zn 0.8135 мг 12 мг 6.8% 3% 1475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.715 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.079 г min 16.8 г 36.2% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.053 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кето заливной пирог с капустой составляет 224,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».