| Куриная грудка (филе) | 570 г |
| Крахмал картофельный | 75 г |
| Мука из зародышей пшеницы | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 19.5% | 357 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.4% | 2947 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.3% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3519 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.5% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 69.85 мг | 500 мг | 14% | 9.7% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.272 мг | 5 мг | 25.4% | 17.7% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.69 мг | 2 мг | 34.5% | 24% | 290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.657 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 4.2% | 1676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.835 мг | 15 мг | 5.6% | 3.9% | 1796 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9676 мг | 20 мг | 34.8% | 24.2% | 287 г |
| Ниацин | 9.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.28 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.8% | 895 г |
| Кальций, Ca | 12.29 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8137 г |
| Магний, Mg | 79.73 мг | 400 мг | 19.9% | 13.8% | 502 г |
| Натрий, Na | 51.9 мг | 1300 мг | 4% | 2.8% | 2505 г |
| Сера, S | 191.42 мг | 1000 мг | 19.1% | 13.3% | 522 г |
| Фосфор, P | 194.2 мг | 800 мг | 24.3% | 16.9% | 412 г |
| Хлор, Cl | 65.51 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.9% | 3511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 5.2% | 1332 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 7.657 мкг | 10 мкг | 76.6% | 53.3% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Медь, Cu | 68.06 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.7% | 1469 г |
| Молибден, Mo | 9.358 мкг | 70 мкг | 13.4% | 9.3% | 748 г |
| Селен, Se | 19.397 мкг | 55 мкг | 35.3% | 24.6% | 284 г |
| Фтор, F | 110.6 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.9% | 3617 г |
| Хром, Cr | 21.27 мкг | 50 мкг | 42.5% | 29.6% | 235 г |
| Цинк, Zn | 1.106 мг | 12 мг | 9.2% | 6.4% | 1085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.548 г | ~ | |||
| Валин | 1.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.684 г | ~ | |||
| Лизин | 2.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.74 г | ~ | |||
| Треонин | 0.944 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.902 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.65 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.783 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.859 г | ~ | |||
| Серин | 0.859 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты в духовке составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».