| Огурец парниковый | 4.8 г |
| Куриная печень | 75 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Вода | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Яйцо куриное | 1 г |
| Сливки 22% [Петмол] | 5 г |
| Морковь | 20 г |
| Коньяк [Напитки алкогольные] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.6% | 1027 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.9% | 622 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.7% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3927.4 мкг | 900 мкг | 436.4% | 296.7% | 23 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.51 мг | 5 мг | 30.2% | 20.5% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 6.7% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.61 мг | 1.8 мг | 33.9% | 23% | 295 г |
| Витамин В4, холин | 66.37 мг | 500 мг | 13.3% | 9% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 10.9% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.444 мкг | 400 мкг | 19.1% | 13% | 523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.026 мкг | 3 мкг | 167.5% | 113.9% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.98 мг | 90 мг | 7.8% | 5.3% | 1289 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.677 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7386 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4079 мг | 20 мг | 22% | 15% | 454 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.2 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.8% | 1411 г |
| Кальций, Ca | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4338 г |
| Кремний, Si | 4.695 мг | 30 мг | 15.7% | 10.7% | 639 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 2.9% | 2410 г |
| Натрий, Na | 397.1 мг | 1300 мг | 30.5% | 20.7% | 327 г |
| Сера, S | 78.45 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.3% | 1275 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 8.4% | 816 г |
| Хлор, Cl | 547.35 мг | 2300 мг | 23.8% | 16.2% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.394 мг | 18 мг | 30% | 20.4% | 334 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 6.418 мкг | 10 мкг | 64.2% | 43.6% | 156 г |
| Литий, Li | 0.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Медь, Cu | 157.05 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 10.7% | 637 г |
| Молибден, Mo | 21.876 мкг | 70 мкг | 31.3% | 21.3% | 320 г |
| Никель, Ni | 0.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.08 мкг | 55 мкг | 31.1% | 21.1% | 322 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14164 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 5.4% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 2.2326 мг | 12 мг | 18.6% | 12.6% | 537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.267 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.173 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.78 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.968 г | min 16.8 г | 11.7% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Профитроли с паштетом составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».