Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки куриные

Сердечки куриные 483 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11.5% 503 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12.1% 479 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3175 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10227 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 5.7% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.709 мг 1.8 мг 39.4% 22.8% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 2.492 мг 5 мг 49.8% 28.9% 201 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 10.2% 570 г
Витамин В9, фолаты 70.113 мкг 400 мкг 17.5% 10.1% 571 г
Витамин В12, кобаламин 7.099 мкг 3 мкг 236.6% 137.1% 42 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин РР, НЭ 4.755 мг 20 мг 23.8% 13.8% 421 г
Макроэлементы
Калий, K 171.39 мг 2500 мг 6.9% 4% 1459 г
Кальций, Ca 11.69 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8554 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2738 г
Натрий, Na 72.06 мг 1300 мг 5.5% 3.2% 1804 г
Сера, S 151.42 мг 1000 мг 15.1% 8.7% 660 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 12.5% 464 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.804 мг 18 мг 32.2% 18.7% 310 г
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2307 г
Медь, Cu 336.93 мкг 1000 мкг 33.7% 19.5% 297 г
Селен, Se 4.187 мкг 55 мкг 7.6% 4.4% 1314 г
Цинк, Zn 6.4173 мг 12 мг 53.5% 31% 187 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.971 г ~
Валин 0.857 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.811 г ~
Лейцин 1.319 г ~
Лизин 1.269 г ~
Метионин 0.366 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.954 г ~
Аспарагиновая кислота 1.472 г ~
Глицин 0.84 г ~
Глутаминовая кислота 2.248 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.542 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.412 г ~
18:0 Стеариновая 0.76 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.308 г min 16.8 г 13.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.38 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.928 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.639 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.701 г ~

Энергетическая ценность Сердечки куриные составляет 172,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».