| Помидор (томат), грунтовый | 157 г |
| Кабачок | 116 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 36 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.5% | 6333 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10% | 2154 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.9% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.9% | 1818 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 22.6% | 959 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 25.4% | 858 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 82.588 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 13.81 мг | 500 мг | 2.8% | 6.1% | 3621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 8.5% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 10% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.452 мкг | 400 мкг | 3.4% | 7.4% | 2974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 4.6% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.5 мг | 90 мг | 18.3% | 39.7% | 545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 5.6% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 5% | 4274 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 35.8% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.639 мг | 20 мг | 3.2% | 6.9% | 3130 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.59 мг | 2500 мг | 9.2% | 20% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 34.57 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.6% | 2893 г |
| Кремний, Si | 11.824 мг | 30 мг | 39.4% | 85.5% | 254 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 7.8% | 2764 г |
| Натрий, Na | 527.25 мг | 1300 мг | 40.6% | 88.1% | 247 г |
| Сера, S | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7968 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 7.6% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 834.11 мг | 2300 мг | 36.3% | 78.7% | 276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 7.6% | 2894 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.3% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 3.109 мкг | 10 мкг | 31.1% | 67.5% | 322 г |
| Литий, Li | 12.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1124 мг | 2 мг | 5.6% | 12.1% | 1779 г |
| Медь, Cu | 70.58 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 15.4% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 6.018 мкг | 70 мкг | 8.6% | 18.7% | 1163 г |
| Никель, Ni | 5.798 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 31974 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 11.7% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.2369 мг | 12 мг | 2% | 4.3% | 5065 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свежие овощи со смет составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».