Яйцо куриное вареное вкрутую | 1 Штука |
Редис | 40 г |
Огурец грунтовый | 100 г |
Колбаса вареная, диетическая | 50 г |
Лук зеленый (перо) | 30 г |
Укроп | 20 г |
Кефир 1% жирности | 150 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 9.6% | 1767 г |
Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10% | 1697 г |
Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.2% | 7821 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.1% | 3333 г |
Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2595 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 16.7% | 1012 г |
Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 12.2% | 1381 г |
Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.4% | 3846 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 13.9% | 1224 г |
Витамин В4, холин | 37.07 мг | 500 мг | 7.4% | 12.5% | 1349 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 10.6% | 1587 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 7.4% | 2299 г |
Витамин В9, фолаты | 6.216 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.7% | 6435 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 7.3% | 2344 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.37 мг | 90 мг | 12.6% | 21.3% | 792 г |
Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 4.4% | 3891 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 3.2% | 5357 г |
Витамин Н, биотин | 3.694 мкг | 50 мкг | 7.4% | 12.5% | 1354 г |
Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 25.5% | 663 г |
Витамин РР, НЭ | 1.5138 мг | 20 мг | 7.6% | 12.8% | 1321 г |
Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 187.25 мг | 2500 мг | 7.5% | 12.7% | 1335 г |
Кальций, Ca | 77.27 мг | 1000 мг | 7.7% | 13% | 1294 г |
Кремний, Si | 16.005 мг | 30 мг | 53.4% | 90.2% | 187 г |
Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 7.9% | 2142 г |
Натрий, Na | 131.2 мг | 1300 мг | 10.1% | 17.1% | 991 г |
Сера, S | 49.48 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.3% | 2021 г |
Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 19.8% | 855 г |
Хлор, Cl | 67.89 мг | 2300 мг | 3% | 5.1% | 3388 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 201 мкг | ~ | |||
Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 17.98 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 8.8% | 1917 г |
Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 7.9% | 2149 г |
Кобальт, Co | 2.586 мкг | 10 мкг | 25.9% | 43.8% | 387 г |
Литий, Li | 2.591 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1307 мг | 2 мг | 6.5% | 11% | 1530 г |
Медь, Cu | 62.89 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 10.6% | 1590 г |
Молибден, Mo | 5.43 мкг | 70 мкг | 7.8% | 13.2% | 1289 г |
Никель, Ni | 1.691 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 5.11 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.259 мкг | 55 мкг | 7.7% | 13% | 1291 г |
Стронций, Sr | 11.14 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 25.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15810 г |
Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 15.9% | 1064 г |
Цинк, Zn | 0.3926 мг | 12 мг | 3.3% | 5.6% | 3057 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
Валин | 0.084 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
Лизин | 0.105 г | ~ | |||
Метионин | 0.031 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
Треонин | 0.064 г | ~ | |||
Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
Аланин | 0.09 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
Глицин | 0.069 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
Пролин | 0.048 г | ~ | |||
Серин | 0.053 г | ~ | |||
Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 71 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.283 г | min 16.8 г | 7.6% | 12.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 5.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка на кефире составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».