Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные ммффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные ммффины

Морковь (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Кефир обезжиренный (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 40 г
Цедра апельсина [Сырье и приправы] 15 г
Апельсин (Запекание) 83 г
Финики (Запекание) 34 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные ммффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.8% 1169 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.8% 1750 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 7.1% 940 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 12.1% 556 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3524 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 778 мкг 900 мкг 86.4% 57.9% 116 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 4.301 мг 5 мг 86% 57.6% 116 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 6.8% 989 г
Витамин В4, холин 78.63 мг 500 мг 15.7% 10.5% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 8.3% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 9.625 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4156 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 4.1% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 4% 1654 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 3.6% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 3.4% 2005 г
Витамин Н, биотин 6.713 мкг 50 мкг 13.4% 9% 745 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.0708 мг 20 мг 10.4% 7% 966 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.12 мг 2500 мг 10% 6.7% 1000 г
Кальций, Ca 58.87 мг 1000 мг 5.9% 4% 1699 г
Кремний, Si 21.832 мг 30 мг 72.8% 48.8% 137 г
Магний, Mg 33.83 мг 400 мг 8.5% 5.7% 1182 г
Натрий, Na 54.37 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2391 г
Сера, S 66.51 мг 1000 мг 6.7% 4.5% 1504 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 9.9% 681 г
Хлор, Cl 81.07 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.6 мкг ~
Бор, B 113.9 мкг ~
Ванадий, V 46.53 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 5.8% 1158 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 3.3% 2041 г
Кобальт, Co 3.887 мкг 10 мкг 38.9% 26.1% 257 г
Литий, Li 6.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.2872 мг 2 мг 14.4% 9.7% 696 г
Медь, Cu 115.16 мкг 1000 мкг 11.5% 7.7% 868 г
Молибден, Mo 11.616 мкг 70 мкг 16.6% 11.1% 603 г
Никель, Ni 5.44 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 9.761 мкг 55 мкг 17.7% 11.9% 563 г
Стронций, Sr 12.08 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 46.14 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8669 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 9.9% 682 г
Цинк, Zn 0.7406 мг 12 мг 6.2% 4.2% 1620 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Морковные ммффины составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов