Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис Бурый Нешлифованный [Националь] 177 г
Баклажан (Пассерование) 187 г
Морковь (Пассерование) 110 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 50 г
Чеснок (Пассерование) 4 г
Вода, бутилированная, в общем 500 ml
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.4% 3455 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 9.7% 1197 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.9% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.6 мкг 900 мкг 30.8% 35.6% 324 г
бета Каротин 1.665 мг 5 мг 33.3% 38.5% 300 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.5% 7826 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 0.7% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.59 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8715 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 8.9% 1306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.3426 мг 20 мг 1.7% 2% 5838 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.66 мг 2500 мг 3.6% 4.2% 2758 г
Кальций, Ca 14.51 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6892 г
Кремний, Si 11.117 мг 30 мг 37.1% 42.9% 270 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 2.5% 4535 г
Натрий, Na 5.41 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24030 г
Сера, S 5.1 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19608 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 2.4% 4878 г
Хлор, Cl 19.48 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 11807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.2 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 13.44 мкг ~
Железо, Fe 0.227 мг 18 мг 1.3% 1.5% 7930 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15464 г
Кобальт, Co 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 8.3% 1395 г
Литий, Li 21.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 5% 2304 г
Медь, Cu 52.48 мкг 1000 мкг 5.2% 6% 1905 г
Молибден, Mo 5.295 мкг 70 мкг 7.6% 8.8% 1322 г
Никель, Ni 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39286 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 10.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36900 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.5% 4545 г
Цинк, Zn 0.1513 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 86,5 кКал.

  • Порция = 203 гр (175.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».