| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 400 г |
| Куркума, молотая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Грецкий орех | 77 г |
| Вода | 300 г |
| Индейка, темное мясо | 970 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9.5% | 551 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 4.1% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 17.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3769 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 46.25 мг | 500 мг | 9.3% | 4.9% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.871 мг | 5 мг | 17.4% | 9.1% | 574 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 10% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.655 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.097 мкг | 3 мкг | 36.6% | 19.1% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6211 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.161 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.466 мг | 15 мг | 9.8% | 5.1% | 1023 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.759 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.9% | 1812 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2191 мг | 20 мг | 21.1% | 11% | 474 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.24 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.6% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 19.55 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5115 г |
| Кремний, Si | 85.552 мг | 30 мг | 285.2% | 149% | 35 г |
| Магний, Mg | 52.51 мг | 400 мг | 13.1% | 6.8% | 762 г |
| Натрий, Na | 68.01 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.7% | 1911 г |
| Сера, S | 135.96 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.1% | 736 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 11.1% | 471 г |
| Хлор, Cl | 4.23 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 54374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.646 мг | 18 мг | 9.1% | 4.8% | 1094 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.833 мкг | 10 мкг | 18.3% | 9.6% | 546 г |
| Литий, Li | 3.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1333 мг | 2 мг | 56.7% | 29.6% | 176 г |
| Медь, Cu | 147.24 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 7.7% | 679 г |
| Молибден, Mo | 6.326 мкг | 70 мкг | 9% | 4.7% | 1107 г |
| Никель, Ni | 16.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.683 мкг | 55 мкг | 30.3% | 15.8% | 330 г |
| Стронций, Sr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.33 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 1.9913 мг | 12 мг | 16.6% | 8.7% | 603 г |
| Цирконий, Zr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.874 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лизин | 1.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.729 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 37.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.84 г | min 16.8 г | 11% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.628 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Полуплов 26.05.2021 составляет 191,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».