Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с луком перо +яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с луком перо +яйцо

Яйцо куриное вареное вкрутую 370 г
Лук зеленый (перо) 221 г
Укроп 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с луком перо +яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.5% 894 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.2% 767 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.8 мкг 900 мкг 32.3% 30.4% 309 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.803 мг 5 мг 16.1% 15.1% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 16.4% 573 г
Витамин В4, холин 159.44 мг 500 мг 31.9% 30% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 16.3% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 11.219 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3565 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 10.3% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 11.65 мг 90 мг 12.9% 12.1% 773 г
Витамин D, кальциферол 1.382 мкг 10 мкг 13.8% 13% 724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 4.7% 1982 г
Витамин Н, биотин 13.025 мкг 50 мкг 26.1% 24.6% 384 г
Витамин К, филлохинон 62.5 мкг 120 мкг 52.1% 49% 192 г
Витамин РР, НЭ 1.6363 мг 20 мг 8.2% 7.7% 1222 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.84 мг 2500 мг 7.4% 7% 1345 г
Кальций, Ca 73.44 мг 1000 мг 7.3% 6.9% 1362 г
Кремний, Si 1.865 мг 30 мг 6.2% 5.8% 1609 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 3.5% 2738 г
Натрий, Na 153.16 мг 1300 мг 11.8% 11.1% 849 г
Сера, S 119.94 мг 1000 мг 12% 11.3% 834 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 15.4% 612 г
Хлор, Cl 220.1 мг 2300 мг 9.6% 9% 1045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.5 мкг ~
Бор, B 81.7 мкг ~
Ванадий, V 4.2 мкг ~
Железо, Fe 1.955 мг 18 мг 10.9% 10.3% 921 г
Йод, I 13.13 мкг 150 мкг 8.8% 8.3% 1142 г
Кобальт, Co 8.924 мкг 10 мкг 89.2% 83.9% 112 г
Литий, Li 2.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 4.7% 2014 г
Медь, Cu 87.5 мкг 1000 мкг 8.8% 8.3% 1143 г
Молибден, Mo 11.392 мкг 70 мкг 16.3% 15.3% 614 г
Никель, Ni 0.883 мкг ~
Рубидий, Rb 168.3 мкг ~
Селен, Se 20.111 мкг 55 мкг 36.6% 34.4% 273 г
Стронций, Sr 9.69 мкг ~
Фтор, F 60.64 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6596 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 7.7% 1220 г
Цинк, Zn 0.8142 мг 12 мг 6.8% 6.4% 1474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.535 г min 16.8 г 15.1% 14.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.879 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 7.3%

Энергетическая ценность Салат с луком перо +яйцо составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».