| Индейка, темное мясо | 532 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Сок лимонный | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 30.1 г | 76 г | 39.6% | 19% | 252 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 7.5% | 636 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 4945 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.361 мг | 1.8 мг | 20.1% | 9.6% | 499 г |
| Витамин В4, холин | 98.92 мг | 500 мг | 19.8% | 9.5% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.329 мг | 5 мг | 26.6% | 12.8% | 376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.64 мг | 2 мг | 32% | 15.4% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.576 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.87 мкг | 3 мкг | 95.7% | 45.9% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 2.1% | 2326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.42 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.534 мг | 15 мг | 16.9% | 8.1% | 592 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0836 мг | 20 мг | 40.4% | 19.4% | 247 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.41 мг | 2500 мг | 14.3% | 6.9% | 698 г |
| Кальций, Ca | 23.52 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4252 г |
| Кремний, Si | 0.987 мг | 30 мг | 3.3% | 1.6% | 3040 г |
| Магний, Mg | 38.13 мг | 400 мг | 9.5% | 4.6% | 1049 г |
| Натрий, Na | 175.18 мг | 1300 мг | 13.5% | 6.5% | 742 г |
| Сера, S | 310.75 мг | 1000 мг | 31.1% | 14.9% | 322 г |
| Фосфор, P | 258.9 мг | 800 мг | 32.4% | 15.6% | 309 г |
| Хлор, Cl | 4.93 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 46653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.619 мг | 18 мг | 9% | 4.3% | 1112 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.987 мкг | 10 мкг | 9.9% | 4.8% | 1013 г |
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.6% | 3077 г |
| Медь, Cu | 145.58 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 7% | 687 г |
| Никель, Ni | 0.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.464 мкг | 55 мкг | 57.2% | 27.5% | 175 г |
| Фтор, F | 6.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65359 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 3.7938 мг | 12 мг | 31.6% | 15.2% | 316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.957 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.811 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.075 г | ~ | |||
| Лизин | 2.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 1.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.969 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 1.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.397 г | ~ | |||
| Глицин | 1.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.084 г | ~ | |||
| Пролин | 1.616 г | ~ | |||
| Серин | 1.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.891 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.311 г | min 16.8 г | 13.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.184 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.881 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка запеченая составляет 208,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».