Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 516 г
Яйцо куриное (Запекание) 101 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Сахар песок 1 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.3% 1490 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.8% 1366 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6.2% 1288 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.8% 1176 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 5.1% 1557 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.5% 1440 г
Витамин В4, холин 61.23 мг 500 мг 12.2% 9.7% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 6.8% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 21.325 мкг 400 мкг 5.3% 4.2% 1876 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 6.6% 1208 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 3.6% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.143 мг 15 мг 7.6% 6.1% 1312 г
Витамин Н, биотин 4.903 мкг 50 мкг 9.8% 7.8% 1020 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0201 мг 20 мг 10.1% 8.1% 990 г
Макроэлементы
Калий, K 273.33 мг 2500 мг 10.9% 8.7% 915 г
Кальций, Ca 29.92 мг 1000 мг 3% 2.4% 3342 г
Кремний, Si 0.802 мг 30 мг 2.7% 2.2% 3741 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 2.9% 2815 г
Натрий, Na 107.18 мг 1300 мг 8.2% 6.5% 1213 г
Сера, S 50.01 мг 1000 мг 5% 4% 2000 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 6.6% 1203 г
Хлор, Cl 155.21 мг 2300 мг 6.7% 5.3% 1482 г
Микроэлементы
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18.04 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 4.9% 1626 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3448 г
Кобальт, Co 2.375 мкг 10 мкг 23.8% 19% 421 г
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 4.8% 1658 г
Медь, Cu 37.38 мкг 1000 мкг 3.7% 3% 2675 г
Молибден, Mo 3.94 мкг 70 мкг 5.6% 4.5% 1777 г
Селен, Se 7.619 мкг 55 мкг 13.9% 11.1% 722 г
Фтор, F 15.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25740 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4000 г
Цинк, Zn 0.3662 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3277 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».