| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1432 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Чеснок (Жарка) | 14 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 215 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 111 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 21.2% | 461 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.1% | 1931 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 30.8 мг | 500 мг | 6.2% | 6% | 1623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 18.9% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 21% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.141 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 5.8% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 2.4% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 8961 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9452 мг | 20 мг | 24.7% | 24.1% | 404 г |
| Ниацин | 6.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.16 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.4% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 21.59 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4632 г |
| Кремний, Si | 1.235 мг | 30 мг | 4.1% | 4% | 2429 г |
| Магний, Mg | 52.91 мг | 400 мг | 13.2% | 12.9% | 756 г |
| Натрий, Na | 40.46 мг | 1300 мг | 3.1% | 3% | 3213 г |
| Сера, S | 170.89 мг | 1000 мг | 17.1% | 16.7% | 585 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 14.3% | 679 г |
| Хлор, Cl | 61.84 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.6% | 3719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 6.1% | 1599 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 7.377 мкг | 10 мкг | 73.8% | 71.9% | 136 г |
| Литий, Li | 2.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 2.8% | 3478 г |
| Медь, Cu | 85.77 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.4% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 7.613 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10.6% | 919 г |
| Никель, Ni | 1.721 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.556 мкг | 55 мкг | 22.8% | 22.2% | 438 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.83 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4218 г |
| Хром, Cr | 14.92 мкг | 50 мкг | 29.8% | 29% | 335 г |
| Цинк, Zn | 1.1046 мг | 12 мг | 9.2% | 9% | 1086 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.953 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.965 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.454 г | ~ | |||
| Лизин | 1.937 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.818 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.782 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.961 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.68 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.743 г | ~ | |||
| Серин | 0.742 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в сметане составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».