Мой здоровый рацион

Рецепт салат помидоры, огурцы, лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат помидоры, огурцы, лук

Помидоры (томаты), грунтовые 450 г
Огурец, грунтовый 350 г
Лук репчатый 75 г
Перец болгарский, сырой 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат помидоры, огурцы, лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.9 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7689 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.9% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 8.2% 5615 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 32% 1429 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 18.7% 2444 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 35.6% 1278 г
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 39.7% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 15.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 10% 4615 г
Витамин В4, холин 5.96 мг 500 мг 1.2% 5.5% 8389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 22.4% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 24.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.914 мкг 400 мкг 2.7% 12.3% 3665 г
Витамин C, аскорбиновая 22.54 мг 90 мг 25% 114.2% 399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 12.8% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.987 мкг 50 мкг 2% 9.1% 5066 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 40.2% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.5594 мг 20 мг 2.8% 12.8% 3575 г
Макроэлементы
Калий, K 219.35 мг 2500 мг 8.8% 40.2% 1140 г
Кальций, Ca 18.6 мг 1000 мг 1.9% 8.7% 5376 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 19.6% 2350 г
Натрий, Na 4.82 мг 1300 мг 0.4% 1.8% 26971 г
Сера, S 11.5 мг 1000 мг 1.2% 5.5% 8696 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 19.6% 2305 г
Хлор, Cl 38.8 мг 2300 мг 1.7% 7.8% 5928 г
Микроэлементы
Бор, B 71.4 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 19.2% 2397 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 7.3% 6438 г
Кобальт, Co 3.663 мкг 10 мкг 36.6% 167.1% 273 г
Марганец, Mn 0.1663 мг 2 мг 8.3% 37.9% 1203 г
Медь, Cu 104.97 мкг 1000 мкг 10.5% 47.9% 953 г
Молибден, Mo 3.743 мкг 70 мкг 5.3% 24.2% 1870 г
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 2.7% 16975 г
Фтор, F 18.48 мкг 4000 мкг 0.5% 2.3% 21645 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 43.8% 1040 г
Цинк, Zn 0.266 мг 12 мг 2.2% 10% 4511 г

Энергетическая ценность салат помидоры, огурцы, лук составляет 21,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».