Мой здоровый рацион

Рецепт - Яичница МВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты - Яичница МВ

Яйцо куриное 112 г
Лук репчатый 94 г
Морковь 50 г
Перец сладкий красный 47 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Бекон 42 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 48 г
Подсолнечное масло 12 г
Укроп 7 г
Чеснок 8 г
Кунжут 13 г
Тыквенные семечки, сушеные 17 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "- Яичница МВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.5% 738 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 13% 366 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.6% 2959 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.5% 870 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3654 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 406.2 мкг 900 мкг 45.1% 21.4% 222 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 0.037 мкг ~
бета Каротин 1.902 мг 5 мг 38% 18.1% 263 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.747 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 4.5% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5.4% 887 г
Витамин В4, холин 74.14 мг 500 мг 14.8% 7% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 5.2% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 4.6% 1047 г
Витамин В9, фолаты 18.328 мкг 400 мкг 4.6% 2.2% 2182 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 5.2% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 38.2 мг 90 мг 42.4% 20.2% 236 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 3.2% 1481 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.788 мг 15 мг 11.9% 5.7% 839 г
бета Токоферол 0.094 мг ~
гамма Токоферол 1.362 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 5.4% 874 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 6.8% 702 г
Витамин РР, НЭ 3.0179 мг 20 мг 15.1% 7.2% 663 г
Ниацин 0.636 мг ~
Бетаин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.65 мг 2500 мг 12.5% 5.9% 802 г
Кальций, Ca 181.67 мг 1000 мг 18.2% 8.7% 550 г
Кремний, Si 14.82 мг 30 мг 49.4% 23.5% 202 г
Магний, Mg 58.88 мг 400 мг 14.7% 7% 679 г
Натрий, Na 223.65 мг 1300 мг 17.2% 8.2% 581 г
Сера, S 120.72 мг 1000 мг 12.1% 5.8% 828 г
Фосфор, P 229.2 мг 800 мг 28.7% 13.6% 349 г
Хлор, Cl 209.08 мг 2300 мг 9.1% 4.3% 1100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.5 мкг ~
Бор, B 117.7 мкг ~
Ванадий, V 19.76 мкг ~
Железо, Fe 2.267 мг 18 мг 12.6% 6% 794 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 2.5% 1896 г
Кобальт, Co 6.864 мкг 10 мкг 68.6% 32.6% 146 г
Литий, Li 21.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.4445 мг 2 мг 22.2% 10.6% 450 г
Медь, Cu 231.25 мкг 1000 мкг 23.1% 11% 432 г
Молибден, Mo 8.882 мкг 70 мкг 12.7% 6% 788 г
Никель, Ni 12.012 мкг ~
Рубидий, Rb 179.3 мкг ~
Селен, Se 12.938 мкг 55 мкг 23.5% 11.2% 425 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 41.07 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9739 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 6.5% 737 г
Цинк, Zn 1.7808 мг 12 мг 14.8% 7% 674 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.176 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты 2.058 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.467 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 1.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.259 г min 16.8 г 31.3% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.831 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.966 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.711 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.226 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность - Яичница МВ составляет 210,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок