| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 13 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 14 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 14 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.7 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 15% | 388 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 413.4 мкг | 900 мкг | 45.9% | 26.7% | 218 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.895 мг | 5 мг | 37.9% | 22.1% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 7% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 104.03 мг | 500 мг | 20.8% | 12.1% | 481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.236 мг | 5 мг | 24.7% | 14.4% | 405 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 11.8% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.047 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.422 мкг | 3 мкг | 14.1% | 8.2% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4.3% | 1346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 2.1% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 7.099 мкг | 50 мкг | 14.2% | 8.3% | 704 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7832 мг | 20 мг | 28.9% | 16.8% | 346 г |
| Ниацин | 5.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.58 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.6% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 104.83 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.1% | 954 г |
| Кремний, Si | 4.583 мг | 30 мг | 15.3% | 8.9% | 655 г |
| Магний, Mg | 54.18 мг | 400 мг | 13.5% | 7.9% | 738 г |
| Натрий, Na | 140.96 мг | 1300 мг | 10.8% | 6.3% | 922 г |
| Сера, S | 205.9 мг | 1000 мг | 20.6% | 12% | 486 г |
| Фосфор, P | 199.8 мг | 800 мг | 25% | 14.6% | 400 г |
| Хлор, Cl | 201.77 мг | 2300 мг | 8.8% | 5.1% | 1140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.836 мг | 18 мг | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.1% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 8.463 мкг | 10 мкг | 84.6% | 49.3% | 118 г |
| Литий, Li | 0.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.2% | 1835 г |
| Медь, Cu | 100.5 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.9% | 995 г |
| Молибден, Mo | 11.198 мкг | 70 мкг | 16% | 9.3% | 625 г |
| Никель, Ni | 1.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.426 мкг | 55 мкг | 37.1% | 21.6% | 269 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.1 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4592 г |
| Хром, Cr | 13.04 мкг | 50 мкг | 26.1% | 15.2% | 383 г |
| Цинк, Zn | 1.5109 мг | 12 мг | 12.6% | 7.3% | 794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.766 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.373 г | ~ | |||
| Валин | 1.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.99 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.646 г | ~ | |||
| Лизин | 1.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.793 г | ~ | |||
| Треонин | 0.914 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.921 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.301 г | ~ | |||
| Аланин | 1.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.641 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.901 г | ~ | |||
| Серин | 0.979 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.376 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.602 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.469 г | min 16.8 г | 14.7% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи куриные составляет 171,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».