| Яйцо куриное | 125 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Сметана 10% жирности | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.2% | 800 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13.2% | 554 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.5 мкг | 900 мкг | 24.4% | 17.9% | 410 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 3.1% | 2358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 13.7% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 182.83 мг | 500 мг | 36.6% | 26.9% | 273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 14.2% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.978 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 10.9% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 2.1% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.521 мкг | 10 мкг | 15.2% | 11.2% | 657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 2.8% | 2664 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.629 мкг | 50 мкг | 29.3% | 21.5% | 342 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 8.6% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6917 мг | 20 мг | 13.5% | 9.9% | 743 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.49 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.3% | 1684 г |
| Кальций, Ca | 66.26 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.8% | 1509 г |
| Кремний, Si | 0.41 мг | 30 мг | 1.4% | 1% | 7317 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Натрий, Na | 142.87 мг | 1300 мг | 11% | 8.1% | 910 г |
| Сера, S | 129.22 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.5% | 774 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 13.7% | 537 г |
| Хлор, Cl | 128.34 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.1% | 1792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.827 мг | 18 мг | 10.2% | 7.5% | 985 г |
| Йод, I | 15.8 мкг | 150 мкг | 10.5% | 7.7% | 949 г |
| Кобальт, Co | 7.472 мкг | 10 мкг | 74.7% | 54.8% | 134 г |
| Литий, Li | 0.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 1.8% | 4175 г |
| Медь, Cu | 69.7 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.1% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 6.858 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.2% | 1021 г |
| Никель, Ni | 0.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.106 мкг | 55 мкг | 38.4% | 28.2% | 261 г |
| Стронций, Sr | 5.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.11 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8491 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 5.1% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.8586 мг | 12 мг | 7.2% | 5.3% | 1398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.772 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 396.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.601 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.074 г | min 16.8 г | 24.3% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из яиц с луком составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».