| Печень трески. Консервы | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Укроп | 3 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 3 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3% | 1652 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 17.3% | 283 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1198.4 мкг | 900 мкг | 133.2% | 65.1% | 75 г |
| Ретинол | 1.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| бета Криптоксантин | 0.254 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.1% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 60.96 мг | 500 мг | 12.2% | 6% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 3.6% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.412 мкг | 400 мкг | 7.9% | 3.9% | 1273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 2.6% | 1895 г |
| Витамин D, кальциферол | 25.887 мкг | 10 мкг | 258.9% | 126.5% | 39 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.559 мг | 15 мг | 17.1% | 8.4% | 586 г |
| Витамин Н, биотин | 4.976 мкг | 50 мкг | 10% | 4.9% | 1005 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 4.5% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3949 мг | 20 мг | 7% | 3.4% | 1434 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.34 мг | 2500 мг | 6.1% | 3% | 1652 г |
| Кальций, Ca | 39.47 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2534 г |
| Кремний, Si | 11.448 мг | 30 мг | 38.2% | 18.7% | 262 г |
| Магний, Mg | 24.17 мг | 400 мг | 6% | 2.9% | 1655 г |
| Натрий, Na | 507.1 мг | 1300 мг | 39% | 19.1% | 256 г |
| Сера, S | 55.35 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.7% | 1807 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 7.3% | 671 г |
| Хлор, Cl | 302.46 мг | 2300 мг | 13.2% | 6.5% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.457 мг | 18 мг | 8.1% | 4% | 1235 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 19.445 мкг | 10 мкг | 194.5% | 95.1% | 51 г |
| Литий, Li | 0.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 1988 г |
| Медь, Cu | 3210.75 мкг | 1000 мкг | 321.1% | 156.9% | 31 г |
| Молибден, Mo | 6.245 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.3% | 1121 г |
| Никель, Ni | 3.831 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.688 мкг | 55 мкг | 14% | 6.8% | 715 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24480 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.9% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.336 мг | 12 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 113.5% | 55.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.478 г | min 16.8 г | 56.4% | 27.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.5% | 21.7% |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 204,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».