Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощи 26.05.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощи 26.05.21

Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 170 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 17 г
Редис 100 г
Укроп 13 г
Сметана 20% [Домик в деревне] 20 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Перец сладкий красный 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощи 26.05.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.9 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7354 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.8% 9500 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 6.1% 7000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 6.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 19.7% 2222 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 17.9% 2426 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 41% 1060 г
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 48% 911 г
Лютеин + Зеаксантин 29.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 10.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 8.3% 5294 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 3.5% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 13.5% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 18.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 9.417 мкг 400 мкг 2.4% 10.5% 4248 г
Витамин C, аскорбиновая 40.32 мг 90 мг 44.8% 195.6% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 4.4% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 2.6% 16835 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 53.7% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.4342 мг 20 мг 2.2% 9.6% 4606 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.67 мг 2500 мг 8.2% 35.8% 1216 г
Кальций, Ca 20.36 мг 1000 мг 2% 8.7% 4912 г
Кремний, Si 21.024 мг 30 мг 70.1% 306.1% 143 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 10% 4287 г
Натрий, Na 15.54 мг 1300 мг 1.2% 5.2% 8366 г
Сера, S 8.95 мг 1000 мг 0.9% 3.9% 11173 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 15.3% 2857 г
Хлор, Cl 27.31 мг 2300 мг 1.2% 5.2% 8422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.3 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 11.8% 3719 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 2.6% 15464 г
Кобальт, Co 2.416 мкг 10 мкг 24.2% 105.7% 414 г
Литий, Li 17.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.1305 мг 2 мг 6.5% 28.4% 1533 г
Медь, Cu 68.79 мкг 1000 мкг 6.9% 30.1% 1454 г
Молибден, Mo 2.873 мкг 70 мкг 4.1% 17.9% 2436 г
Никель, Ni 4.344 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 0.414 мкг 55 мкг 0.8% 3.5% 13285 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 8.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 47790 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 27.1% 1618 г
Цинк, Zn 0.2487 мг 12 мг 2.1% 9.2% 4825 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощи 26.05.21 составляет 22,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».