| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 450 г |
| Папоротник древовидный приготовленный, с солью | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.8% | 1056 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 14.5% | 350 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.6% | 909 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3161 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 9.7% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 6.2% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 38.45 мг | 500 мг | 7.7% | 3.9% | 1300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 7.5% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.307 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.549 мкг | 3 мкг | 18.3% | 9.3% | 546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.68 мг | 90 мг | 16.3% | 8.3% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 2.397 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.4% | 2086 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5842 мг | 20 мг | 12.9% | 6.6% | 774 г |
| Ниацин | 0.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.83 мг | 2500 мг | 5% | 2.5% | 2019 г |
| Кальций, Ca | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8130 г |
| Кремний, Si | 0.789 мг | 30 мг | 2.6% | 1.3% | 3802 г |
| Магний, Mg | 13.44 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2976 г |
| Натрий, Na | 133.11 мг | 1300 мг | 10.2% | 5.2% | 977 г |
| Сера, S | 122.05 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.2% | 819 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 5.2% | 972 г |
| Хлор, Cl | 27.62 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 2.5% | 1989 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 4.808 мкг | 10 мкг | 48.1% | 24.5% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.3021 мг | 2 мг | 15.1% | 7.7% | 662 г |
| Медь, Cu | 157.09 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 8% | 637 г |
| Молибден, Mo | 6.356 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.6% | 1101 г |
| Никель, Ni | 6.487 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11224 г |
| Фтор, F | 38.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10317 г |
| Хром, Cr | 6.92 мкг | 50 мкг | 13.8% | 7% | 723 г |
| Цинк, Zn | 1.339 мг | 12 мг | 11.2% | 5.7% | 896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с папоротником составляет 196,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».