| Тофу, плотый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 350 г |
| Помидоры Черри, 1 шт - 20 гр | 400 г |
| Авокадо | 250 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Шафран | 1 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Семена льна | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.4% | 1900 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 15.6% | 651 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.7% | 741 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.6 мкг | 900 мкг | 9.4% | 9.5% | 1064 г |
| альфа Каротин | 5.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 10.4% | 975 г |
| бета Криптоксантин | 6.416 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.066 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 15.97 мг | 500 мг | 3.2% | 3.2% | 3131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 9.3% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.248 мкг | 400 мкг | 8.1% | 8.2% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.46 мг | 90 мг | 18.3% | 18.5% | 547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.143 мг | 15 мг | 7.6% | 7.7% | 1312 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.258 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.463 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10799 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.9 мкг | 120 мкг | 35.8% | 36.2% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7765 мг | 20 мг | 3.9% | 3.9% | 2576 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.18 мг | 2500 мг | 11.9% | 12% | 841 г |
| Кальций, Ca | 84.33 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.5% | 1186 г |
| Кремний, Si | 0.35 мг | 30 мг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Магний, Mg | 32.69 мг | 400 мг | 8.2% | 8.3% | 1224 г |
| Натрий, Na | 8.52 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 15258 г |
| Сера, S | 41.16 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.1% | 2430 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 8.9% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 25.27 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 6.3% | 1607 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 2.401 мкг | 10 мкг | 24% | 24.3% | 416 г |
| Литий, Li | 0.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3611 мг | 2 мг | 18.1% | 18.3% | 554 г |
| Медь, Cu | 169.93 мкг | 1000 мкг | 17% | 17.2% | 588 г |
| Молибден, Mo | 2.885 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.1% | 2426 г |
| Никель, Ni | 5.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.708 мкг | 55 мкг | 6.7% | 6.8% | 1483 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28329 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.8% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.5661 мг | 12 мг | 4.7% | 4.8% | 2120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 33.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.558 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.559 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.99 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.033 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.516 г | min 16.8 г | 26.9% | 27.2% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».