| Капуста белокочанная (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 70 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.2% | 1357 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.1% | 509 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 3.5% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.4 мкг | 900 мкг | 40.8% | 23.1% | 245 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.051 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.744 мг | 5 мг | 34.9% | 19.8% | 287 г |
| бета Криптоксантин | 0.106 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.928 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.9% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 72.36 мг | 500 мг | 14.5% | 8.2% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 4.7% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.1% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.234 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.8% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.83 мг | 90 мг | 13.1% | 7.4% | 761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.5% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.391 мг | 15 мг | 15.9% | 9% | 627 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.1% | 936 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 16% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6629 мг | 20 мг | 8.3% | 4.7% | 1203 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.42 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.7% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 59.67 мг | 1000 мг | 6% | 3.4% | 1676 г |
| Кремний, Si | 17.154 мг | 30 мг | 57.2% | 32.4% | 175 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Натрий, Na | 463.69 мг | 1300 мг | 35.7% | 20.2% | 280 г |
| Сера, S | 67.16 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.8% | 1489 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 6.1% | 929 г |
| Хлор, Cl | 450.31 мг | 2300 мг | 19.6% | 11.1% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 3.5% | 1620 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.5% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 3.82 мкг | 10 мкг | 38.2% | 21.6% | 262 г |
| Литий, Li | 0.847 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 6.1% | 935 г |
| Медь, Cu | 83.03 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.7% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 10.106 мкг | 70 мкг | 14.4% | 8.1% | 693 г |
| Никель, Ni | 4.855 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.078 мкг | 55 мкг | 12.9% | 7.3% | 777 г |
| Стронций, Sr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13884 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.7% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.6059 мг | 12 мг | 5% | 2.8% | 1981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.391 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.701 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.273 г | min 16.8 г | 19.5% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.877 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.776 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные кексы составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».