| Кальмар (Припускание) | 100 г |
| Крабовые палочки | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 8% | 1617 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.2% | 2074 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.9% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 411.3 мкг | 900 мкг | 45.7% | 59.2% | 219 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.461 мг | 5 мг | 49.2% | 63.7% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 16.91 мг | 500 мг | 3.4% | 4.4% | 2957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 7% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.551 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.8% | 3463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 8.9% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.05 мг | 90 мг | 11.2% | 14.5% | 896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.399 мг | 15 мг | 9.3% | 12% | 1072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 19.7% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5638 мг | 20 мг | 7.8% | 10.1% | 1279 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.77 мг | 2500 мг | 6% | 7.8% | 1658 г |
| Кальций, Ca | 38.03 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.9% | 2630 г |
| Кремний, Si | 13.645 мг | 30 мг | 45.5% | 58.9% | 220 г |
| Магний, Mg | 26.3 мг | 400 мг | 6.6% | 8.5% | 1521 г |
| Натрий, Na | 89.45 мг | 1300 мг | 6.9% | 8.9% | 1453 г |
| Сера, S | 33.64 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2973 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 9.3% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 18.98 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 4% | 3243 г |
| Йод, I | 29.4 мкг | 150 мкг | 19.6% | 25.4% | 510 г |
| Кобальт, Co | 14.483 мкг | 10 мкг | 144.8% | 187.6% | 69 г |
| Литий, Li | 1.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 10% | 1307 г |
| Медь, Cu | 269.39 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 34.8% | 371 г |
| Молибден, Mo | 5.908 мкг | 70 мкг | 8.4% | 10.9% | 1185 г |
| Никель, Ni | 2.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.01 мкг | 55 мкг | 12.7% | 16.5% | 785 г |
| Стронций, Sr | 7.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24737 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.4% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.5139 мг | 12 мг | 4.3% | 5.6% | 2335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Флорентийский составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».