Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кислый из грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кислый из грудки

Куриная грудка (филе) (Варка) 600 г
Морковь, желтая (Варка со сливом) 100 г
Лук маринованный 130 г
Чеснок луковица 30 г
Масло подсолнечное 51 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кислый из грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 14% 427 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.5% 629 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.1% 5475 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.9% 3201 г
Органические кислоты 9.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 5.5% 1096 г
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4091 г
Витамин В4, холин 0.95 мг 500 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.939 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13610 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 1.9% 3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.536 мг 15 мг 23.6% 14.2% 424 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29940 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 9.1082 мг 20 мг 45.5% 27.3% 220 г
Макроэлементы
Калий, K 214.29 мг 2500 мг 8.6% 5.2% 1167 г
Кальций, Ca 29.08 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3439 г
Магний, Mg 59.31 мг 400 мг 14.8% 8.9% 674 г
Натрий, Na 280.88 мг 1300 мг 21.6% 13% 463 г
Сера, S 14.03 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7128 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 8.8% 686 г
Хлор, Cl 571.16 мг 2300 мг 24.8% 14.9% 403 г
Микроэлементы
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 13.47 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9494 г
Кобальт, Co 9.008 мкг 10 мкг 90.1% 54.1% 111 г
Марганец, Mn 0.1198 мг 2 мг 6% 3.6% 1669 г
Медь, Cu 99.12 мкг 1000 мкг 9.9% 5.9% 1009 г
Молибден, Mo 12.732 мкг 70 мкг 18.2% 10.9% 550 г
Селен, Se 0.58 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 9483 г
Фтор, F 12.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30817 г
Хром, Cr 21.17 мкг 50 мкг 42.3% 25.4% 236 г
Цинк, Zn 1.3138 мг 12 мг 10.9% 6.5% 913 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат кислый из грудки составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».