| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Бальзамический Уксус [Ponti] | 3 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.8% | 3040 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 16.6% | 329 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.9 мкг | 900 мкг | 29.4% | 16.1% | 340 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.183 мг | 5 мг | 23.7% | 13% | 423 г |
| бета Криптоксантин | 0.135 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.507 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 34.95 мг | 500 мг | 7% | 3.8% | 1431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2.4% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.73 мкг | 400 мкг | 7.4% | 4% | 1345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.98 мг | 90 мг | 35.5% | 19.4% | 281 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.39 мг | 15 мг | 9.3% | 5.1% | 1079 г |
| Витамин Н, биотин | 2.365 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.6% | 2114 г |
| Витамин К, филлохинон | 337 мкг | 120 мкг | 280.8% | 153.6% | 36 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7328 мг | 20 мг | 3.7% | 2% | 2729 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.09 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.4% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 109.39 мг | 1000 мг | 10.9% | 6% | 914 г |
| Кремний, Si | 3.041 мг | 30 мг | 10.1% | 5.5% | 987 г |
| Магний, Mg | 23.51 мг | 400 мг | 5.9% | 3.2% | 1701 г |
| Натрий, Na | 34.49 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.5% | 3769 г |
| Сера, S | 23.71 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4218 г |
| Фосфор, P | 60.9 мг | 800 мг | 7.6% | 4.2% | 1314 г |
| Хлор, Cl | 83.78 мг | 2300 мг | 3.6% | 2% | 2745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 1.7% | 3273 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.5% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 1.034 мкг | 10 мкг | 10.3% | 5.6% | 967 г |
| Литий, Li | 4.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0349 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5731 г |
| Медь, Cu | 45.61 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.5% | 2193 г |
| Молибден, Mo | 4.514 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.5% | 1551 г |
| Никель, Ni | 2.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18707 г |
| Стронций, Sr | 15.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.11 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6883 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.8% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.4213 мг | 12 мг | 3.5% | 1.9% | 2848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.595 г | min 16.8 г | 45.2% | 24.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.811 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сметанный составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».