Мой здоровый рацион

Рецепт Кето эскимо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето эскимо

Сливки 33% [Село Зеленое] 300 г
Горький Шоколад 99% [Lindt] 100 г
Желатин пищевой 8 г
Молоко козье 150 г
Фундук жареный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето эскимо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361.8 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.8% 1000 г
Жиры 33.8 г 56 г 60.4% 16.7% 166 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 0.7% 4132 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.6% 4338 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 0.4% 6383 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.7% 4091 г
Витамин В4, холин 10.17 мг 500 мг 2% 0.6% 4916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.2% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.602 мкг 400 мкг 3.4% 0.9% 2941 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.2% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.121 мг 15 мг 20.8% 5.7% 481 г
Витамин Н, биотин 12.257 мкг 50 мкг 24.5% 6.8% 408 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.1638 мг 20 мг 5.8% 1.6% 1719 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.66 мг 2500 мг 4.4% 1.2% 2280 г
Кальций, Ca 74.7 мг 1000 мг 7.5% 2.1% 1339 г
Кремний, Si 7.599 мг 30 мг 25.3% 7% 395 г
Магний, Mg 67.99 мг 400 мг 17% 4.7% 588 г
Натрий, Na 14.65 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 8874 г
Сера, S 22.84 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4378 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 2.4% 1153 г
Хлор, Cl 11.32 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 0.7% 3805 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 5.2% 535 г
Литий, Li 0.912 мкг ~
Марганец, Mn 0.8486 мг 2 мг 42.4% 11.7% 236 г
Медь, Cu 289.6 мкг 1000 мкг 29% 8% 345 г
Молибден, Mo 6.109 мкг 70 мкг 8.7% 2.4% 1146 г
Никель, Ni 5.319 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 0.623 мкг 55 мкг 1.1% 0.3% 8828 г
Стронций, Sr 30.4 мкг ~
Титан, Ti 6.84 мкг ~
Фтор, F 2.58 мкг 4000 мкг 0.1% 155039 г
Хром, Cr 25.84 мкг 50 мкг 51.7% 14.3% 193 г
Цинк, Zn 0.3799 мг 12 мг 3.2% 0.9% 3159 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.212 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кето эскимо составляет 361,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».