Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый

Горох, зерно 100 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 500 г
Говяжий суп 800 г
Ноги свиные 160 г
Сарделька (сосиска), мясная и домашняя птица, маложирная, 2.8% жира 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.9% 1767 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.6% 2667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.4% 4056 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.6% 1818 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.6% 2613 г
Органические кислоты 4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.4 мкг 900 мкг 21.4% 37.3% 468 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 22.3% 779 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 8.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.5% 3913 г
Витамин В4, холин 21.21 мг 500 мг 4.2% 7.3% 2357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 6.8% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 2.853 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 14020 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 15.9% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 3.8% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.7% 10135 г
Витамин Н, биотин 1.379 мкг 50 мкг 2.8% 4.9% 3626 г
Витамин РР, НЭ 1.6043 мг 20 мг 8% 14% 1247 г
Ниацин 0.821 мг ~
Бетаин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.57 мг 2500 мг 6.8% 11.9% 1474 г
Кальций, Ca 16.17 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6184 г
Кремний, Si 4.427 мг 30 мг 14.8% 25.8% 678 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 6.5% 2729 г
Натрий, Na 151.42 мг 1300 мг 11.6% 20.2% 859 г
Сера, S 42.31 мг 1000 мг 4.2% 7.3% 2364 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 12.7% 1370 г
Хлор, Cl 239.29 мг 2300 мг 10.4% 18.2% 961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.1 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 16.83 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 8.9% 1950 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9677 г
Кобальт, Co 2.067 мкг 10 мкг 20.7% 36.1% 484 г
Литий, Li 4.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 10.5% 1664 г
Медь, Cu 76.19 мкг 1000 мкг 7.6% 13.3% 1313 г
Молибден, Mo 6.917 мкг 70 мкг 9.9% 17.3% 1012 г
Никель, Ni 14.725 мкг ~
Олово, Sn 9.74 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 1.409 мкг 55 мкг 2.6% 4.5% 3903 г
Стронций, Sr 4.27 мкг ~
Титан, Ti 9.65 мкг ~
Фтор, F 38.91 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 10280 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 7.9% 2232 г
Цинк, Zn 0.6514 мг 12 мг 5.4% 9.4% 1842 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».