| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 647 г |
| Куриная грудка (филе) | 594 г |
| Овощное рагу | 458 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 14.4% | 697 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3% | 3294 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.7% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.6 мкг | 900 мкг | 10.8% | 10.9% | 922 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 8% | 1256 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 30.73 мг | 500 мг | 6.1% | 6.1% | 1627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 12.8% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 20.8% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.815 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.2% | 3121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 3.6% | 2752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 3.9% | 2568 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9807 мг | 20 мг | 19.9% | 20% | 502 г |
| Ниацин | 4.755 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.38 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.7% | 942 г |
| Кальций, Ca | 13.46 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7429 г |
| Кремний, Si | 11.094 мг | 30 мг | 37% | 37.2% | 270 г |
| Магний, Mg | 65.18 мг | 400 мг | 16.3% | 16.4% | 614 г |
| Натрий, Na | 59.31 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.6% | 2192 г |
| Сера, S | 100.84 мг | 1000 мг | 10.1% | 10.2% | 992 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 14.7% | 685 г |
| Хлор, Cl | 93.61 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.1% | 2457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.634 мг | 18 мг | 9.1% | 9.2% | 1102 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.2% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 4.598 мкг | 10 мкг | 46% | 46.3% | 217 г |
| Литий, Li | 8.646 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2584 мг | 2 мг | 12.9% | 13% | 774 г |
| Медь, Cu | 140.32 мкг | 1000 мкг | 14% | 14.1% | 713 г |
| Молибден, Mo | 9.995 мкг | 70 мкг | 14.3% | 14.4% | 700 г |
| Никель, Ni | 2.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.766 мкг | 55 мкг | 17.8% | 17.9% | 563 г |
| Титан, Ti | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.61 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4366 г |
| Хром, Cr | 11.11 мкг | 50 мкг | 22.2% | 22.3% | 450 г |
| Цинк, Zn | 0.8386 мг | 12 мг | 7% | 7% | 1431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.69 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лизин | 0.997 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».