Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 25.05.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 25.05.2021

Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Цветная капуста (Запекание) 69 г
Брокколи (Запекание) 68 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 25.05.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.4% 1027 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.4% 789 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.5% 2789 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127 мкг 900 мкг 14.1% 13.7% 709 г
Ретинол 0.129 мг ~
альфа Каротин 5.12 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.9% 5051 г
бета Криптоксантин 0.205 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 287.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 14.4% 674 г
Витамин В4, холин 131.84 мг 500 мг 26.4% 25.7% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.922 мг 5 мг 18.4% 17.9% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.536 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3467 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 9.1% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 13.89 мг 90 мг 15.4% 15% 648 г
Витамин D, кальциферол 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 10.1% 963 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.124 мг 15 мг 7.5% 7.3% 1335 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 10.474 мкг 50 мкг 20.9% 20.4% 477 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 17.4% 558 г
Витамин РР, НЭ 1.9692 мг 20 мг 9.8% 9.5% 1016 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.53 мг 2500 мг 6.8% 6.6% 1475 г
Кальций, Ca 49.03 мг 1000 мг 4.9% 4.8% 2040 г
Кремний, Si 17.031 мг 30 мг 56.8% 55.3% 176 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 3.4% 2863 г
Натрий, Na 78.67 мг 1300 мг 6.1% 5.9% 1652 г
Сера, S 97 мг 1000 мг 9.7% 9.4% 1031 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 15.1% 647 г
Хлор, Cl 85.84 мг 2300 мг 3.7% 3.6% 2679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.5 мкг ~
Бор, B 107.4 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 9% 1093 г
Йод, I 11.64 мкг 150 мкг 7.8% 7.6% 1289 г
Кобальт, Co 5.164 мкг 10 мкг 51.6% 50.2% 194 г
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 3.7% 2649 г
Медь, Cu 59.73 мкг 1000 мкг 6% 5.8% 1674 г
Молибден, Mo 4.553 мкг 70 мкг 6.5% 6.3% 1537 г
Никель, Ni 2.839 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Селен, Se 15.434 мкг 55 мкг 28.1% 27.4% 356 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 29.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13587 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 4.7% 2075 г
Цинк, Zn 0.7166 мг 12 мг 6% 5.8% 1675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.428 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.731 г min 16.8 г 16.3% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.597 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет 25.05.2021 составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов