Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Рисовая цельнозерновая мука 30 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 14.4% 386 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.1% 789 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.1% 2738 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3751 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 5.1% 1083 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 15.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 8.8% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 9.9% 564 г
Витамин В4, холин 91.46 мг 500 мг 18.3% 10.2% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.981 мг 5 мг 19.6% 10.9% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 12.5% 445 г
Витамин В9, фолаты 31.858 мкг 400 мкг 8% 4.5% 1256 г
Витамин В12, кобаламин 1.158 мкг 3 мкг 38.6% 21.5% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 2.7% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 2.1% 2669 г
Витамин Н, биотин 10.527 мкг 50 мкг 21.1% 11.8% 475 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.1087 мг 20 мг 30.5% 17% 327 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.77 мг 2500 мг 9.2% 5.1% 1093 г
Кальций, Ca 143.37 мг 1000 мг 14.3% 8% 697 г
Магний, Mg 73.54 мг 400 мг 18.4% 10.3% 544 г
Натрий, Na 66.34 мг 1300 мг 5.1% 2.8% 1960 г
Сера, S 211.57 мг 1000 мг 21.2% 11.8% 473 г
Фосфор, P 329.4 мг 800 мг 41.2% 23% 243 г
Хлор, Cl 130.44 мг 2300 мг 5.7% 3.2% 1763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Железо, Fe 2.174 мг 18 мг 12.1% 6.7% 828 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 3.6% 1531 г
Кобальт, Co 3.903 мкг 10 мкг 39% 21.7% 256 г
Марганец, Mn 0.9906 мг 2 мг 49.5% 27.6% 202 г
Медь, Cu 118.46 мкг 1000 мкг 11.8% 6.6% 844 г
Молибден, Mo 7.51 мкг 70 мкг 10.7% 6% 932 г
Олово, Sn 10.65 мкг ~
Селен, Se 29.392 мкг 55 мкг 53.4% 29.8% 187 г
Стронций, Sr 13.93 мкг ~
Фтор, F 37.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10565 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1953 г
Цинк, Zn 0.9809 мг 12 мг 8.2% 4.6% 1223 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.897 г min 16.8 г 17.2% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.03 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.744 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 179,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».