Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из св. помидоров-огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из св. помидоров-огурцов

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 110 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 70 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 3 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 3 г
листья салата 16 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из св. помидоров-огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.6% 2235 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 16.2% 500 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 2.9% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 8.8% 916 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 5.9% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.2% 1552 г
Витамин В4, холин 53.66 мг 500 мг 10.7% 8.7% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 5.2% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 5.873 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6811 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 8.5% 950 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.166 мг 15 мг 27.8% 22.5% 360 г
Витамин Н, биотин 4.261 мкг 50 мкг 8.5% 6.9% 1173 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 16.6% 488 г
Витамин РР, НЭ 0.8296 мг 20 мг 4.1% 3.3% 2411 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.65 мг 2500 мг 7.5% 6.1% 1325 г
Кальций, Ca 30.89 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3237 г
Кремний, Si 14.62 мг 30 мг 48.7% 39.4% 205 г
Магний, Mg 10.56 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3788 г
Натрий, Na 229.54 мг 1300 мг 17.7% 14.3% 566 г
Сера, S 42.19 мг 1000 мг 4.2% 3.4% 2370 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 7% 1170 г
Хлор, Cl 256.83 мг 2300 мг 11.2% 9.1% 896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.9 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 4.4% 1861 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2868 г
Кобальт, Co 4.569 мкг 10 мкг 45.7% 37% 219 г
Литий, Li 10.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 3.2% 2522 г
Медь, Cu 75.63 мкг 1000 мкг 7.6% 6.1% 1322 г
Молибден, Mo 5.064 мкг 70 мкг 7.2% 5.8% 1382 г
Никель, Ni 4.844 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 6.561 мкг 55 мкг 11.9% 9.6% 838 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 23.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17376 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 5% 1608 г
Цинк, Zn 0.3564 мг 12 мг 3% 2.4% 3367 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.482 г от 4.7 до 16.8 г 100% 80.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.665 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.962 г min 16.8 г 17.6% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.036 г от 11.2 до 20.6 г 53.9% 43.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из св. помидоров-огурцов составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».