| Шампиньоны (Запекание) | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 25 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 30 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), жареная на огне | 107 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 15.1% | 360 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.9% | 549 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 3.3% | 1670 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.418 мг | 1.5 мг | 27.9% | 15.1% | 359 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6.7% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 53.5 мг | 500 мг | 10.7% | 5.8% | 935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 7.6% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 12.6% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.333 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.508 мкг | 3 мкг | 16.9% | 9.2% | 591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6211 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7282 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.939 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2579 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8844 мг | 20 мг | 29.4% | 15.9% | 340 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.09 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.2% | 753 г |
| Кальций, Ca | 107.7 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.9% | 929 г |
| Кремний, Si | 1.088 мг | 30 мг | 3.6% | 2% | 2757 г |
| Магний, Mg | 24.18 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1654 г |
| Натрий, Na | 153.14 мг | 1300 мг | 11.8% | 6.4% | 849 г |
| Сера, S | 208.86 мг | 1000 мг | 20.9% | 11.3% | 479 г |
| Фосфор, P | 232.2 мг | 800 мг | 29% | 15.7% | 345 г |
| Хлор, Cl | 10.17 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.456 мкг | 10 мкг | 24.6% | 13.3% | 407 г |
| Литий, Li | 3.735 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0394 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5076 г |
| Медь, Cu | 126.3 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6.8% | 792 г |
| Молибден, Mo | 1.213 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.9% | 5771 г |
| Никель, Ni | 1.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.199 мкг | 55 мкг | 60.4% | 32.7% | 166 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 98280 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 1.7978 мг | 12 мг | 15% | 8.1% | 667 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.275 г | ~ | |||
| Валин | 1.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.865 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.794 г | ~ | |||
| Лизин | 1.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.896 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.902 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 1.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.924 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.826 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.621 г | ~ | |||
| Пролин | 1.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.945 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.148 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.692 г | min 16.8 г | 22% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.303 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французски на гриле составляет 184,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».