Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 275 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 330 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.7% 1027 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.8% 848 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.9 мкг 900 мкг 15.1% 15.1% 662 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 15.7% 636 г
Витамин В4, холин 133.12 мг 500 мг 26.6% 26.5% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 16.7% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.196 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6456 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 15.9% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.4% 24324 г
Витамин D, кальциферол 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 10.8% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4144 г
Витамин Н, биотин 11.458 мкг 50 мкг 22.9% 22.9% 436 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1733 мг 20 мг 10.9% 10.9% 920 г
Макроэлементы
Калий, K 141.89 мг 2500 мг 5.7% 5.7% 1762 г
Кальций, Ca 88.62 мг 1000 мг 8.9% 8.9% 1128 г
Магний, Mg 12.96 мг 400 мг 3.2% 3.2% 3086 г
Натрий, Na 156.69 мг 1300 мг 12.1% 12.1% 830 г
Сера, S 100.78 мг 1000 мг 10.1% 10.1% 992 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 17.3% 580 г
Хлор, Cl 240.71 мг 2300 мг 10.5% 10.5% 956 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 6.9% 1442 г
Йод, I 14.68 мкг 150 мкг 9.8% 9.8% 1022 г
Кобальт, Co 5.25 мкг 10 мкг 52.5% 52.4% 190 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11299 г
Медь, Cu 46.89 мкг 1000 мкг 4.7% 4.7% 2133 г
Молибден, Mo 5.91 мкг 70 мкг 8.4% 8.4% 1184 г
Селен, Se 16.252 мкг 55 мкг 29.5% 29.4% 338 г
Фтор, F 37.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10624 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 6.1% 1639 г
Цинк, Zn 0.7588 мг 12 мг 6.3% 6.3% 1581 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».