Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузный блин

Яйцо куриное 100 г
Миндальное Молоко [не Молоко] 100 г
Кукурузные Хлопья [Алтайская Сказка] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.2% 1118 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.3% 982 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.2% 1938 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 2999 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 10.2% 796 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 8.6% 942 г
Витамин В4, холин 109.13 мг 500 мг 21.8% 17.7% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 9.1% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.043 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13145 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 6.1% 1327 г
Витамин D, кальциферол 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 7.8% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин Н, биотин 8.783 мкг 50 мкг 17.6% 14.3% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5652 мг 20 мг 7.8% 6.3% 1278 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.87 мг 2500 мг 2.4% 1.9% 4107 г
Кальций, Ca 23.91 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4182 г
Магний, Mg 5.22 мг 400 мг 1.3% 1.1% 7663 г
Натрий, Na 58.26 мг 1300 мг 4.5% 3.6% 2231 г
Сера, S 76.52 мг 1000 мг 7.7% 6.2% 1307 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 8.4% 958 г
Хлор, Cl 67.83 мг 2300 мг 2.9% 2.3% 3391 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 4.9% 1656 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 4.7% 1724 г
Кобальт, Co 4.348 мкг 10 мкг 43.5% 35.2% 230 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.5% 15873 г
Медь, Cu 36.09 мкг 1000 мкг 3.6% 2.9% 2771 г
Молибден, Mo 2.609 мкг 70 мкг 3.7% 3% 2683 г
Селен, Se 13.348 мкг 55 мкг 24.3% 19.7% 412 г
Фтор, F 23.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16729 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2874 г
Цинк, Zn 0.4826 мг 12 мг 4% 3.2% 2487 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.161 г min 16.8 г 12.9% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кукурузный блин составляет 123,5 кКал.

  • Порция = 230 гр (284.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов