Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу из кабачков и томатов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу из кабачков и томатов

Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 428 г
Кабачок (Варка без слива) 378 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Фасоль (стручок) (Варка) 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу из кабачков и томатов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.1% 6909 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.7% 4308 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.9% 5093 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 23.5% 1250 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.7% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.2 мкг 900 мкг 28.4% 83.3% 353 г
бета Каротин 1.532 мг 5 мг 30.6% 89.7% 326 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 7.9% 3673 г
Витамин В4, холин 2.9 мг 500 мг 0.6% 1.8% 17241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 11.4% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 17.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 14.974 мкг 400 мкг 3.7% 10.9% 2671 г
Витамин C, аскорбиновая 8.99 мг 90 мг 10% 29.3% 1001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 17% 1738 г
Витамин Н, биотин 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 4.4% 6579 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 11.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.7786 мг 20 мг 3.9% 11.4% 2569 г
Макроэлементы
Калий, K 265.94 мг 2500 мг 10.6% 31.1% 940 г
Кальций, Ca 22.76 мг 1000 мг 2.3% 6.7% 4394 г
Магний, Mg 18.22 мг 400 мг 4.6% 13.5% 2195 г
Натрий, Na 121.91 мг 1300 мг 9.4% 27.6% 1066 г
Сера, S 7.71 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12970 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 9.7% 3053 г
Хлор, Cl 206.53 мг 2300 мг 9% 26.4% 1114 г
Микроэлементы
Бор, B 55.8 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 12% 2442 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 15625 г
Кобальт, Co 2.794 мкг 10 мкг 27.9% 81.8% 358 г
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 10% 2928 г
Медь, Cu 51.17 мкг 1000 мкг 5.1% 15% 1954 г
Молибден, Mo 3.364 мкг 70 мкг 4.8% 14.1% 2081 г
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 30055 г
Фтор, F 9.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 41667 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 12.9% 2252 г
Цинк, Zn 0.1142 мг 12 мг 1% 2.9% 10508 г

Энергетическая ценность Овощное рагу из кабачков и томатов составляет 34,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов