Рецепт Сейтан сырой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сейтан сырой

Вода	236 г
Пшеничная клейковина (глютен)	119 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сейтан сырой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124 ккал	1684 ккал	7.4%	6%	1358 г
Белки	25.2 г	76 г	33.2%	26.8%	302 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	0.9%	9333 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	1.6%	4977 г
Углеводы (общие)	4.6 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.8%	10000 г
Вода	69.2 г	2273 г	3%	2.4%	3285 г
Зола	0.3 г	~
Макроэлементы
Калий, K	33.52 мг	2500 мг	1.3%	1%	7458 г
Кальций, Ca	50.59 мг	1000 мг	5.1%	4.1%	1977 г
Магний, Mg	9.05 мг	400 мг	2.3%	1.9%	4420 г
Натрий, Na	10.32 мг	1300 мг	0.8%	0.6%	12597 г
Сера, S	252.61 мг	1000 мг	25.3%	20.4%	396 г
Фосфор, P	87.2 мг	800 мг	10.9%	8.8%	917 г
Хлор, Cl	0.93 мг	2300 мг			247312 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.744 мг	18 мг	9.7%	7.8%	1032 г
Марганец, Mn	0.0011 мг	2 мг	0.1%	0.1%	181818 г
Медь, Cu	61.41 мкг	1000 мкг	6.1%	4.9%	1628 г
Молибден, Mo	1.064 мкг	70 мкг	1.5%	1.2%	6579 г
Селен, Se	13.308 мкг	55 мкг	24.2%	19.5%	413 г
Фтор, F	66.48 мкг	4000 мкг	1.7%	1.4%	6017 г
Цинк, Zn	0.2849 мг	12 мг	2.4%	1.9%	4212 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.2%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.081 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.052 г	min 16.8 г	0.3%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.05 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.272 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.256 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Сейтан сырой составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок