Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Арахис 90 г
Грецкий орех 70 г
Фундук 50 г
Миндаль 50 г
Кешью 50 г
Цукаты 70 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 510.4 ккал 1684 ккал 30.3% 5.9% 330 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 3.6% 547 г
Жиры 36.4 г 56 г 65% 12.7% 154 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 2.9% 668 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 5.9% 333 г
Вода 9.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 24707 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
бета Криптоксантин 0.769 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.346 мг 1.5 мг 23.1% 4.5% 434 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 1.7% 1125 г
Витамин В4, холин 36.02 мг 500 мг 7.2% 1.4% 1388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 3.1% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 3.4% 581 г
Витамин В9, фолаты 84.538 мкг 400 мкг 21.1% 4.1% 473 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 0.6% 3346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.058 мг 15 мг 53.7% 10.5% 186 г
Витамин Н, биотин 14.466 мкг 50 мкг 28.9% 5.7% 346 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 1.3% 1558 г
Витамин РР, НЭ 6.5868 мг 20 мг 32.9% 6.4% 304 г
Ниацин 3.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 570.26 мг 2500 мг 22.8% 4.5% 438 г
Кальций, Ca 98.53 мг 1000 мг 9.9% 1.9% 1015 г
Кремний, Si 44.615 мг 30 мг 148.7% 29.1% 67 г
Магний, Mg 136.29 мг 400 мг 34.1% 6.7% 293 г
Натрий, Na 43.18 мг 1300 мг 3.3% 0.6% 3011 г
Сера, S 94.85 мг 1000 мг 9.5% 1.9% 1054 г
Фосфор, P 249.8 мг 800 мг 31.2% 6.1% 320 г
Хлор, Cl 20.74 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 486 мкг ~
Бор, B 201.7 мкг ~
Ванадий, V 62.2 мкг ~
Железо, Fe 3.026 мг 18 мг 16.8% 3.3% 595 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 0.3% 6073 г
Кобальт, Co 7.282 мкг 10 мкг 72.8% 14.3% 137 г
Литий, Li 7.164 мкг ~
Марганец, Mn 1.7216 мг 2 мг 86.1% 16.9% 116 г
Медь, Cu 746.66 мкг 1000 мкг 74.7% 14.6% 134 г
Молибден, Mo 14.998 мкг 70 мкг 21.4% 4.2% 467 г
Никель, Ni 48.997 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 4.193 мкг 55 мкг 7.6% 1.5% 1312 г
Стронций, Sr 207.25 мкг ~
Титан, Ti 21.16 мкг ~
Фтор, F 176.12 мкг 4000 мкг 4.4% 0.9% 2271 г
Хром, Cr 23.3 мкг 50 мкг 46.6% 9.1% 215 г
Цинк, Zn 2.2037 мг 12 мг 18.4% 3.6% 545 г
Цирконий, Zr 25.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.486 г ~
Аргинин* 1.434 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.977 г ~
Заменимые аминокислоты 3.518 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 1.072 г ~
Глицин 0.703 г ~
Глутаминовая кислота 2.28 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 19.6%
Омега-6 жирные кислоты 11 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 36.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.408 г ~
18:0 Стеариновая 0.618 г ~
20:0 Арахиновая 0.138 г ~
22:0 Бегеновая 0.218 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.937 г min 16.8 г 94.9% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.268 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.379 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 10.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.127 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 510,4 кКал.

  • Порция = 455 гр (2322.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».