Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и колбасой

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Колбаса Докторская [Окраина] 40 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.1% 724 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 15.1% 341 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.6% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167 мкг 900 мкг 18.6% 9.6% 539 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 2% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 7.8% 659 г
Витамин В4, холин 144.23 мг 500 мг 28.8% 14.8% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 8.7% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.38 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7435 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 5.4% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 2.2% 2406 г
Витамин D, кальциферол 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 6.4% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.903 мг 15 мг 19.4% 10% 517 г
Витамин Н, биотин 12.386 мкг 50 мкг 24.8% 12.8% 404 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.3139 мг 20 мг 11.6% 6% 864 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.74 мг 2500 мг 5.9% 3% 1704 г
Кальций, Ca 35.92 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2784 г
Кремний, Si 0.815 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3681 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 1.5% 3472 г
Натрий, Na 80.76 мг 1300 мг 6.2% 3.2% 1610 г
Сера, S 108.32 мг 1000 мг 10.8% 5.6% 923 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 7.8% 664 г
Хлор, Cl 105.65 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.69 мг 18 мг 9.4% 4.8% 1065 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 3.7% 1415 г
Кобальт, Co 7.283 мкг 10 мкг 72.8% 37.5% 137 г
Литий, Li 3.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5495 г
Медь, Cu 75.33 мкг 1000 мкг 7.5% 3.9% 1327 г
Молибден, Mo 4.538 мкг 70 мкг 6.5% 3.3% 1543 г
Никель, Ni 1.766 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 17.349 мкг 55 мкг 31.5% 16.2% 317 г
Фтор, F 35.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11236 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 3.1% 1629 г
Цинк, Zn 0.7103 мг 12 мг 5.9% 3% 1689 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.198 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 47.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.749 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.116 г min 16.8 г 24.5% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.248 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и колбасой составляет 194,1 кКал.

  • Порция = 92 гр (178.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов