| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 600 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.5% | 962 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 14.9% | 359 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 10.2% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 44.45 мг | 500 мг | 8.9% | 4.7% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 3.4% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 6.6% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.42 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 9.5% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.33 мг | 90 мг | 18.1% | 9.7% | 551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 2.181 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.3% | 2293 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.5 мкг | 120 мкг | 47.9% | 25.6% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4301 мг | 20 мг | 7.2% | 3.8% | 1399 г |
| Ниацин | 1.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.96 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.6% | 812 г |
| Кальций, Ca | 42.13 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.2% | 2374 г |
| Кремний, Si | 40.561 мг | 30 мг | 135.2% | 72.1% | 74 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 2.8% | 1916 г |
| Натрий, Na | 29.64 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Сера, S | 132.75 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.1% | 753 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 6.2% | 862 г |
| Хлор, Cl | 52.39 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 3.4% | 1565 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 6.24 мкг | 10 мкг | 62.4% | 33.3% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.1436 мг | 2 мг | 7.2% | 3.8% | 1393 г |
| Медь, Cu | 107.37 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.7% | 931 г |
| Молибден, Mo | 13.821 мкг | 70 мкг | 19.7% | 10.5% | 506 г |
| Никель, Ni | 17.316 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 28351 г |
| Фтор, F | 40.54 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9867 г |
| Хром, Cr | 10.23 мкг | 50 мкг | 20.5% | 10.9% | 489 г |
| Цинк, Zn | 1.3452 мг | 12 мг | 11.2% | 6% | 892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.736 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.701 мг | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с капустой составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».