Мой здоровый рацион

Рецепт Клубника со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубника со сметаной

Клубника 100 г
Сметана 40% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубника со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.1% 5846 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 15.7% 412 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.7% 3712 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.2% 2979 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 8.9% 730 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2687 г
Витамин В4, холин 45.13 мг 500 мг 9% 5.8% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 9.5 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4211 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.6% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 40.07 мг 90 мг 44.5% 28.8% 225 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2814 г
Витамин Н, биотин 3.867 мкг 50 мкг 7.7% 5% 1293 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.29 мг 20 мг 1.5% 1% 6897 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136 мг 2500 мг 5.4% 3.5% 1838 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 3.2% 2000 г
Кремний, Si 66 мг 30 мг 220% 142.6% 45 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2791 г
Натрий, Na 21.33 мг 1300 мг 1.6% 1% 6095 г
Сера, S 16 мг 1000 мг 1.6% 1% 6250 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 2.7% 2374 г
Хлор, Cl 31 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Бор, B 123.3 мкг ~
Ванадий, V 6 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 3.2% 2000 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5000 г
Кобальт, Co 2.767 мкг 10 мкг 27.7% 18% 361 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 4.3% 1489 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 5.8% 1111 г
Молибден, Mo 8.333 мкг 70 мкг 11.9% 7.7% 840 г
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14986 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23995 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3759 г
Цинк, Zn 0.1447 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8293 г
Цирконий, Zr 4.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.043 г min 16.8 г 24.1% 15.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.3%

Энергетическая ценность Клубника со сметаной составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов