Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с печенью трески

Яйцо куриное (Варка) 0 С0
Яичный белок куриный (Варка) 2 С0
Яичный желток куриный (Варка) 1 С0
Печень трески. Консервы 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.7% 618 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.9% 509 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3023 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420.7 мкг 900 мкг 46.7% 30.8% 214 г
Ретинол 0.412 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.521 мг 1.8 мг 28.9% 19.1% 345 г
Витамин В4, холин 237.68 мг 500 мг 47.5% 31.3% 210 г
Витамин В5, пантотеновая 1.22 мг 5 мг 24.4% 16.1% 410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 11.105 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3602 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 11.6% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 6.063 мкг 10 мкг 60.6% 39.9% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 3.9% 1703 г
Витамин Н, биотин 19.657 мкг 50 мкг 39.3% 25.9% 254 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2808 мг 20 мг 16.4% 10.8% 610 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.8 мг 2500 мг 5.8% 3.8% 1715 г
Кальций, Ca 44.2 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2262 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 2% 3247 г
Натрий, Na 176.12 мг 1300 мг 13.5% 8.9% 738 г
Сера, S 178.57 мг 1000 мг 17.9% 11.8% 560 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 14% 469 г
Хлор, Cl 200.97 мг 2300 мг 8.7% 5.7% 1144 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.942 мг 18 мг 10.8% 7.1% 927 г
Йод, I 13.62 мкг 150 мкг 9.1% 6% 1101 г
Кобальт, Co 9.374 мкг 10 мкг 93.7% 61.8% 107 г
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6289 г
Медь, Cu 578.32 мкг 1000 мкг 57.8% 38.1% 173 г
Молибден, Mo 6.545 мкг 70 мкг 9.4% 6.2% 1070 г
Никель, Ni 0.566 мкг ~
Селен, Se 28.848 мкг 55 мкг 52.5% 34.6% 191 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 5.2% 1263 г
Цинк, Zn 0.9801 мг 12 мг 8.2% 5.4% 1224 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.743 г ~
Валин 0.77 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.684 г ~
Лейцин 1.013 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.669 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.658 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.711 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.606 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.897 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 51.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 406.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.441 г min 16.8 г 26.4% 17.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.845 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 10.9%

Энергетическая ценность Яйца с печенью трески составляет 151,7 кКал.

  • Порция = 99 гр (150.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».