| Капуста белокочанная | 600 г |
| Помидор (томат), парниковый | 350 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Дайкон | 100 г |
6 порций по 235 грамм https://www.liveinternet.ru/users/vartysh/post484008375/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.2% | 1652 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12% | 982 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 14.5% | 816 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 9.3% | 1266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 10.67 мг | 500 мг | 2.1% | 2.5% | 4686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.142 мкг | 400 мкг | 4% | 4.7% | 2478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 9.6% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.94 мг | 90 мг | 39.9% | 46.9% | 250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.6% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 0.627 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7974 г |
| Витамин К, филлохинон | 71 мкг | 120 мкг | 59.2% | 69.6% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4787 мг | 20 мг | 7.4% | 8.7% | 1353 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.34 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.9% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 163.29 мг | 1000 мг | 16.3% | 19.2% | 612 г |
| Кремний, Si | 24.396 мг | 30 мг | 81.3% | 95.6% | 123 г |
| Магний, Mg | 15.64 мг | 400 мг | 3.9% | 4.6% | 2558 г |
| Натрий, Na | 128.27 мг | 1300 мг | 9.9% | 11.6% | 1013 г |
| Сера, S | 54.77 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.5% | 1826 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 14.8% | 791 г |
| Хлор, Cl | 216.62 мг | 2300 мг | 9.4% | 11.1% | 1062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 4% | 2951 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.947 мкг | 10 мкг | 29.5% | 34.7% | 339 г |
| Литий, Li | 7.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 8.9% | 1318 г |
| Медь, Cu | 74.08 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.7% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 6.505 мкг | 70 мкг | 9.3% | 10.9% | 1076 г |
| Никель, Ni | 9.944 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.372 мкг | 55 мкг | 4.3% | 5.1% | 2319 г |
| Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25478 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.5% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.7769 мг | 12 мг | 6.5% | 7.6% | 1545 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.179 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.165 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.878 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | min 16.8 г | 9% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Капуста с помидорами и сыром" составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».