| Морковь желтая (Пассерование) | 242 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 633 г |
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 944 г |
| Индейка, шейки, только мясо | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 142 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 15 г |
| Укроп (Жарка) | 62 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 50 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Вода | 450 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 25 г |
| Сок томатный | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10.6% | 835 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.5% | 848 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.9% | 2273 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.78 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 4% | 2242 г |
| бета Криптоксантин | 7.743 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.113 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 30.66 мг | 500 мг | 6.1% | 5.4% | 1631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 7.5% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 10% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.855 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.871 мкг | 3 мкг | 29% | 25.7% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.67 мг | 90 мг | 9.6% | 8.5% | 1038 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6757 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.148 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.79 мг | 15 мг | 11.9% | 10.5% | 838 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.9 мкг | 120 мкг | 30.8% | 27.3% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.808 мг | 20 мг | 14% | 12.4% | 712 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.41 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.2% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 43.42 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.8% | 2303 г |
| Кремний, Si | 12.893 мг | 30 мг | 43% | 38.1% | 233 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 4.1% | 2172 г |
| Натрий, Na | 600.42 мг | 1300 мг | 46.2% | 41% | 217 г |
| Сера, S | 104.78 мг | 1000 мг | 10.5% | 9.3% | 954 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 11.4% | 774 г |
| Хлор, Cl | 752.46 мг | 2300 мг | 32.7% | 29% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 4.9% | 1829 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.731 мкг | 10 мкг | 17.3% | 15.3% | 578 г |
| Литий, Li | 0.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 7.9% | 1123 г |
| Медь, Cu | 118.57 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 10.5% | 843 г |
| Молибден, Mo | 3.928 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5% | 1782 г |
| Никель, Ni | 3.972 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.431 мкг | 55 мкг | 26.2% | 23.2% | 381 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20050 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.9% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 1.951 мг | 12 мг | 16.3% | 14.5% | 615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лизин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 52.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.558 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.754 г | min 16.8 г | 10.4% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.646 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.74 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы 25.05 составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».